Voorgerechten
|
|
* Salade met
een gebakken Val D’ieu kaasje frisse frambozen dressing |
€ 9,50 |
* Salade
met gebakken kalkoenreepjes, van ijsbergsla en
knoflook
dressing |
€10,50 |
|
* Carpaccio van ossehaas met een
truffelcrème, Parmezaanse kaas |
€12,50 |
|
* Huisgemaakte Visterrine met Hollandse garnalen |
€
9,50 |
|
* Tapas
"Populair" diversen heerlijke lekkernijen voor 2 personen.p.p. |
€11,50 |
|
* Vissalade
"Populair" met verschillende vissoorten |
€11,50 |
*
Apéritivo Populair - voor 2 personen Heerlijk voor bij
de borrel, kleine
mond vermaakjes of als voorgerecht, van alles 2 stuks... |
€14,50 |
Soepen & Tussengerechten
|
|
* Gegratineerde wijngaardslakken in kruidenboter (
ca.12 min. bereiding) |
€
7,75 |
|
* Heldere Runder bouillon met groenten |
€ 6,50 |
|
* Tomaten Basilicum soep met mozzarella spiesje |
€
7,00 |
|
* Vissoep op
Mediterraans
wijze |
€
8,00 |
|
* Scampi's - Knoflook..... denk aan morgen!!! ( ca.12
min. bereiding) |
€11,00 |
|
|
|
Bij deze gerechten serveren wij Chiabatta-brood en boter
|
Specialiteiten
en Streekproducten
|
* Parpadella met gebakken bospaddenstoelen brede pasta met
roomsaus
en Parmezaanse
kaas |
€15,00 |
|
* Cappuccino
van asperges |
€ 7,00 |
|
* Salade met
Serrano ham en gemarineerde asperges |
€10,50 |
|
* Zalmtartaar
met asperges en Basilikumsaus |
€10,50 |
|
* Langzaam
gegaarde zalm met asperges en gesmolten Brie |
€12,00 |
|
* Asperges op
Limburgse wijze met ham en ei |
€21,50 |
|
* Zalmfilet
met een botersaus en Limburgse asperges |
€21,00 |
|
* Livar lende
met een kruidenpanade en asperges |
€19,75 |
|
* Lamsracks
met thymsaus en asperges |
€24,75 |
|
|
|
Hoofdgerechten
Visgerechten
|
|
* Gebakken scampi’s op pasta in heerlijke
Pernodsaus |
€22,50 |
|
* Kabeljauwfilet met tomaten antiboise, verse
spinazie en aardappel puree |
€21,00 |
|
* Gebakken
slibtongetjes a la meuniere met gemengde salade |
€21,50 |
|
|
|
|
Vleesgerechten |
|
* Sate van varkenshaas met atjar, gebakken uitjes,
kroepoek en frites |
€17,50 |
*
Spare ribs: heerlijke pittig gemarineerde geserveerd met
frites en knoflook
en whiskysaus. |
€19,50 |
|
* Ierse
Entrecôte gegrild (
225 gram ) met een pepersaus |
€23,50 |
*
Hotpot “Populair”,
Ossehaas-puntjes met ui, paprika
en champignons
in een zoet scherpe saus
met frietjes. |
€21,50 |
* Tournedos
van haas met saus naar keuze Stroganoff / champignons /
pepersaus |
€24,50 |
|
|
|
Desserts
|
* Kaasplankje, 4 verschillende
kaassoorten
met een glaasje rode
port 10 years Old € 5,50 per
glas
met een glaasje rode
port Tawny €
3, - per glas
glas
dessert wijn € 4,75 |
€ 8,00 |
* Crème Brûlée, gegratineerde roompudding vanille
ijs, koud
gecaramelliseerd |
€ 8,00 |
|
* Aardbeien
met mascarpone sabayon en vanille ijs |
€ 8,00 |
|
* Chocolade mousse met boeren roomijs |
€ 8,00 |
|
* Dame Blanche / vanille
ijs /chokoladesaus
en slagroom... klassieker !! |
€ 8,00 |
|
* Panna cotta met orange compote en
vanille ijs |
€ 8,00 |
|
* Huisgemaakt grand marnier parfait |
€ 8,00 |
